克拉玛依天气,皇牌空战7,五羊本田摩托车-热狗娱乐,大数据分析微博每一个热点

admin 2019-05-15 阅读:233

红烧茄子

食材:茄子,青椒,西红柿,蒜,葱,盐,料酒,白糖,味精,鸡粉,胡椒粉,番茄酱,蚝油,生抽,醋均各适量。

做法:茄子去皮,洗净切滚刀块。

青椒去蒂去筋膜去辣椒籽后切块,西红柿洗净切块。

蒜葱切沫,取小碗,放入适量淀粉,参加适量生抽,醋少量,加适量水调成欠备用。

锅内倒入适量色拉油,大火将油烧至七成热,放入茄子煎至微黄后取出备用。

用余油大火加热至七成热,放入肉沫适量,大火翻炒,炒至肉沫变色,放入番茄酱少量,盐适量,味精适量,鸡粉适量,白糖少量,胡椒粉适量,蚝油少量,参加调好的水淀粉,开端熬汁。

待汤汁大火炒出香味,放入炸好的茄子,下青椒丝,西红柿块大火翻炒几遍,青椒炒至断生即可出锅装盘了。

炒牛肉

食材:牛里脊,香菜梗,小米椒,鸡蛋清,葱,姜,青蒜,盐,味精,白糖,蚝油,老抽,料酒,淀粉均各适量。

做法:香菜除叶留梗,顶刀切三厘米左右寸段。

牛里脊从中心切开,顶刀切零点五厘米的薄片。

葱,姜,青蒜切片,小米椒切丁。

把切好的牛里脊洗净血水,放入碗中。然后,参加适量老抽,盐,料酒,拌和均匀,再放鸡蛋清,淀粉,重复拌和均匀,腌制十分钟左右,备用。

锅内倒入适量油,大火烧热,放入腌好的牛里脊片滑散后倒入漏勺中留用。

热锅倒油,将葱,姜,青蒜爆香。

再放入小米椒,蚝油,白糖,转中火煸炒。

然后参加牛里脊片一同翻炒,最后放香菜梗和料酒,大火翻炒几下,即可出锅装盘。

锅塌豆腐

食材:豆腐,鸡蛋,葱,姜,蒜,香菜,盐,味精,鸡精,白糖,淀粉,香油,料酒,胡椒粉均各依据自己口味适量参加。

做法:将豆腐顶刀切成约一厘米厚的片,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中,拌和均匀。

葱,姜,蒜,香菜切沫备用,倒入适量油大火烧热至五六成。

把切好的豆腐片均匀的沾满淀粉,之后粘上蛋液下入锅中,煎至双面金黄,倒入漏勺备用。

锅中留少量油,烧热后放入葱姜蒜爆香。

放入料酒,参加适量的清水,然后放入盐,味精,鸡精,白糖,胡椒粉均各适量。

再放入豆腐片大火烧制,转中火烧两分钟。之后大火收汁,淋入香油。出锅装盘,撒上香菜。这道甘旨的锅塌豆腐就做好了。

感谢我们的支撑与欣赏!我是美食逍遥,重视看天天美食更新!谢谢我们!